O Amer Francês dos Alpes, de Laranja Amarga e Especiarias

O Bigallet China-China é um licor amargo francês, produzido pela Bigallet nos Alpes franceses. Resulta da maceração de cascas de laranja doce e amarga em álcool neutro de qualidade, a que se juntam botânicos, especiarias e outras cascas de citrinos. Um amer próximo de um amaro italiano, perfeito como digestivo.

Notas de Prova

• Nariz: Laranja em destaque, com especiarias aromáticas.
• Paladar: Rico e escuro, com amargor e doçura em equilíbrio, notas de cola, casca de laranja e pimenta.
• Final: Ligeiramente apimentado.

Ficha Técnica

• Origem: Alpes, França
• Tipo: Licor amargo (amer) de laranja
• Capacidade: 0,70 Lt | 40% vol.

Como desfrutar: Simples ou com gelo como digestivo, ou como alternativa ao Amer Picon em cocktails como o Brooklyn.

Amargor elegante com alma de laranja.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou capacidade do produto.