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Gin Cambridge Japanese — Inglaterra — 70 cl

Garrafa de Gin Cambridge Japanese, gin inglês com botânicos japoneses, 70 cl

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Gin Cambridge Japanese — Inglaterra — 70 cl

€85,89

Por

Garrafeira Baco

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06070209

Espirituosos

Gin Cambridge Japanese — Inglaterra — 70 cl

€85,89

Lançado em 2014, foi o primeiro gin do mundo elaborado exclusivamente com botânicos japoneses. Um clássico contemporâneo da Cambridge Distillery.

PRODUTOR
Cambridge Distillery, em Grantchester, Inglaterra, fundada por William Lowe, mestre destilador e Master of Wine, e por Lucy Lowe.

BOTÂNICOS
Zimbro, casca de yuzu, folha de shiso, sésamo branco tostado, pimenta sansho e pepino.

MÉTODO
Cada botânico é destilado em separado, a vácuo e a baixa temperatura, com temperatura, pressão e tempo ajustados individualmente. Só depois se faz o lote final.

PERFIL
Seco e cristalino, de grande pureza aromática. Notas verdes e herbáceas do shiso, citrino delicado do yuzu, um toque amendoado do sésamo e a especiaria fresca da sansho.

COMO SERVIR
Pede tónicas neutras e discretas, que não lhe tapem a subtileza. Excelente também em Martini.

A imagem do artigo é meramente ilustrativa.

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Garrafeira Baco

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