Duorum Colheita Branco 75 CL

A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano do vinho.

CASTAS

Rabigato, Arinto, Códega do Larinho, Gouveio

VINIFICAÇÃO

À chegada à Adega, as uvas são conservadas a baixa temperatura, durante 48h. Após prensagem suave, segue-se a fermentação alcoólica, 50% em barricas de carvalho francês, 50% em cubas de inox, a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.

NOTAS DE PROVA

Cor amarela dourada. Aroma intenso dominado pelos frutos exóticos como a toranja, e pelos frutos brancos como o pêssego. Possui uma acidez facilmente percetível, envolvida no volume e corpo do vinho. Estas sensações gustativas, em conjunto com o aroma retronasal, conferem-lhe uma personalidade única e uma persistência final elevada.