Divai
Divai Alicante Bouschet 75 CL
Ref. 02011518
CASTAS
100% Alicante Bouschet.
VINIFICAÇÃO
Desengace total com esmagamento suave das uvas. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em lagares com controle de temperatura. Estágio 6 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano.
NOTAS DE PROVA
Aspeto límpido. Apresenta uma cor granada intensa. Aroma profundo e complexo de frutos silvestres pretos, muito frescos e bem integrados com notas tostadas. Evidencia densidade, riqueza e equilíbrio, com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente. Boa capacidade de envelhecimento.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
Divai
