DISCÓRDIA
VINHO TINTO DISCÓRDIA SYRAH 0,75 LT
Ref. 02011170
Syrah de Mértola, Nascido no Parque Natural do Vale do Guadiana
O Discórdia Syrah é um monovarietal da Herdade Vale d'Évora, em Mértola, no Baixo Alentejo, com vinhas integradas no Parque Natural do Vale do Guadiana. Num terroir semiárido, a proximidade do rio Guadiana traz a acidez que equilibra um Syrah cheio e de perfil clássico. Enologia de Filipe Sevinate Pinto.
Notas de Prova
- Cor: Rubi profundo.
- Nariz: Fruta madura e arejada, com especiarias.
- Boca: Cheio e quente, com boa concentração e estrutura, e ainda assim fresco.
- Final: Persistente e equilibrado.
Ficha Técnica
- Região: Alentejo (Mértola), Portugal
- Produtor: Herdade Vale d'Évora
- Casta: Syrah
- Capacidade: 0,75 Lt
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, borrego, enchidos e queijos curados. Servir a 16-18 ºC.
Um Syrah alentejano que não deixa ninguém indiferente.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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