BEHER
PALETA BEHER ETIQUETA VERMELHA 100% IBÉRICA CEBO DE CAMPO S/ OSSO (5 A 6 KG)
Ref. 13290012
Toda a Essência da Paleta Ibérica, Sem o Incómodo do Osso
A Paleta Beher Etiqueta Vermelha (Roja) desossada é elaborada a partir de porcos 100% ibéricos de cebo de campo, criados em liberdade. Desossada e embalada a vácuo após uma cura ótima, mantém todo o sabor da paleta tradicional, com notas adocicadas, pouco sal e uma textura que se desfaz no paladar — e é muito fácil de cortar com precisão.
Características
- Raça: 100% ibérica
- Alimentação: Cebo de campo
- Cura: Entre 18 e 24 meses, consoante o peso
- Formato: Desossada e embalada a vácuo
Ficha Técnica
- Origem: Guijuelo, Salamanca, Espanha
- Produtor: Bernardo Hernández (Beher)
Sugestão: Retire do vácuo e deixe repousar à temperatura ambiente antes de cortar. Sirva em fatias finas com pão, azeite virgem extra e um bom tinto.
Sabor ibérico autêntico, prático de cortar e de servir.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou capacidade do produto.
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