Presunto 100% Ibérico Cortado à Faca por Mestres Cortadores

O Presunto Beher Único é elaborado pela Bernardo Hernández (Beher), casa de Guijuelo, Salamanca, a partir de porcos 100% ibéricos de cebo de campo, criados em liberdade e alimentados com cereais e recursos naturais do campo. Apresenta-se em fatias finas, cortadas exclusivamente à faca por cortadores experientes, dispostas num prato e embaladas a vácuo para preservar a cor, o aroma e a textura.

Características

• Raça: 100% ibérica
• Alimentação: Cebo de campo (cereais e pastagens naturais)
• Corte: Fatias finas cortadas à faca
• Embalagem: Prato embalado a vácuo, pronto a servir

Ficha Técnica

• Origem: Guijuelo, Salamanca, Espanha
• Produtor: Bernardo Hernández (Beher)
• Peso: 90 gr
• Ingredientes: Presunto de porco 100% ibérico, sal, açúcar, conservante (E-252), antioxidantes (E-331iii, E-301)

Sugestão: Retire a embalagem do frigorífico cerca de 2 horas antes e abra-a uns minutos antes de servir, para que a gordura ganhe brilho e os aromas se revelem. Acompanhe com pão artesanal e um tinto do Douro ou um Fino.

O sabor do verdadeiro ibérico, cortado à faca e pronto a servir.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou capacidade do produto.