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Vinho tinto Alentejano produzido por João Portugal Ramos.
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CASTAS
Touriga Nacional
VINIFICAÇÃO
As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa. Estágio de 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
O aroma denota uma boa concentração de fruta bem madura com um toque de vegetal do tipo erva seca e trufas. Rico e volumoso ao fruto com suaves taninos e final tostado e longo.
- sulphites
- Sim
- Alcohol Content
- 14,5%
- Capacity
- 75 CL
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