Verde e Minho

Pela segunda vez na história da marca, lançamos o Covela FANTÁSTICO Branco que, como o nome indica, só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares.

Colheita manual. Vindima organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Maceração pelicular. Suave prensagem

Cor citrina com leves reflexos palha. Aroma muito fino e elegante, sobressaindo as notas florais delicadas. Em segundo plano e a transmitir complexidade ao conjunto, somos surpreendidos com o seu lado frutado com frutos citrinos e os frutos tropicais. Ataque cremoso que se desenvolve depois numa explosão de flores e de frutas sempre acompanhadas pela...

Um aroma intenso e complexo, faz lembrar madressilva, líchias, abacaxi e gardénia. Na boca mostra-se untuoso, persistente, elegante e equilibrado Produzido a partir das castas Avesso, Arinto e Chardonnay. Fermenta e estagia em barricas de carvalho francês (Allier e Vosges) pelo menos 14 meses. A prova revela uma cor palha com reflexos dourados.

De cor Citrina com leves reflexos palha um aroma Intenso e complexo onde sobressaem os aromas florais, a frutos de árvore com caroço, mineral e ervas aromáticas (alfazema e salva) e tem um Paladar cremoso, acidez equilibrada, excelente aroma de boca e termina com um final longo e refrescante.

As uvas foram fermentadas em cubas de inox durante 15 dias. Cor amarelo citrino. Expressa o caracter da região com intenso aroma frutado e ligeiras notas florais com uma acidez viva resultando um vinho muito fresco e atrativo e gastronómico

Aroma elegante e persistente, com notas de madeira bem integradas e conjugadas com a mineralidade do vinho. Na boca é cremoso, com acidez crocante e final fresco e longo.

Esta edição Terroir apresenta uma cor amarelo citrino, com um agradável aroma frutado e floral com notas minerais. Na boca revela-se encorpado e fresco com final longo e persistente. Perfil gastronómico.

Apresenta uma cor amarelo citrino, com laivos esverdeados, com um intenso e equilibrado aroma a frutos tropicais, com ligeiras notas vegetais. Na boca revela-se muito fresco com bom volume de boca e um final longo e persistente.

A partir das vinhas mais velhas de uma parcela plantada em 1917 junto à Casa da Calçada nasce este vinho fruto do resultado natural e da resistência destas vinhas centenárias.

O Lago Sauvignon Blanc tem uma cor amarelo citrino com laivos esverdeados. No aroma tem fruta tropical com nuances vegetais características da casta. Na boca apresenta-se fresco e vibrante com final persistente.

Produzido com as castas Loureiro, Arinto, Azal e Trajadura. As uvas foram fermentadas em cubas de inox durante 15 dias. Lago tem uma cor amarelo citrino, com uma ligeira presença de gás que realça os aromas a frutos tropicais e citrinos.

Produzido com as castas Alvarinho, Loureiro, Arinto e Trajadura. As uvas foram fermentadas em cubas de inox durante 15 dias. Cor amarelo citrino. Expressa o caracter da região com intenso aroma frutado e ligeiras notas florais com uma acidez viva resultando um vinho muito fresco e atrativo e gastronómico.

Cor amarelo citrino. Aroma de fruta madura, com notas de citrinos, pêssego e nectarina com um leve toque mineral. Na boca é vivo e fresco, com uma acidez bem equilibrada. Bom volume. Final longo.

Claro e brilhante com um tom jovem e esverdeado. Um aroma intenso com notas citrinas maduras. Refrescante no paladar com notas aromáticas de citrino e uma acidez firme, mas muito bem integrada.

A cor e o aroma são intensos e apesar da ausência de sulfitos adicionados o aroma e o sabor têm mineralidade e fruta. O sabor é complexo com início macio e redondo devido à malolática completa com final marcante e intenso.

vinho harmonioso, no qual os aromas florais da casta Loureiro se fundem na perfeição com as notas tropicais do Alvarinho. O resultado é um vinho complexo e elegante, com um final de boca longo e persistente.

Vinho branco produzido a partir das melhores castas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. De carácter frutado, leve e fresco, de cor citrina e bastante equilibrado.

Vinho branco, vinificado a partir de uma seleção cuidada das melhores castas recomendadas na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, fermentou a temperaturas controladas, de forma a enaltecer e revelar todo o aroma das castas utilizadas. Na boca revela bom equilíbrio, macio, com um final de boca suave e muito agradável.

Vinho elaborado a partir da secular casta Azal com nariz limpo e intenso, notas de flores frescas e fruto da árvore. Na boca é macio, frutado com acidez moderada em equilíbrio, com final longo e agradável.

Vinho branco, vinificado a partir das castas Alvarinho e Trajadura, plantadas em vinhas de excelente localização, por uma fermentação cuidada a temperaturas baixas, de forma a enaltecer e manter todo o aroma frutado das castas utilizadas, resultou este vinho, de aromas intensos e delicados a frutos exóticos. Na boca, revela-se equilibrado, macio, com um...

O Quinta da Aveleda é o blend mais icónico da Região dos Vinhos Verdes: os aromas exuberantes a flor de sabugueiro, maracujá e frutas cítricas, típicos do Loureiro, complementam as notas discretas de frutas tropicais do Alvarinho

Vinificação: Desengace, ligeira prensagem, decantação durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas durante 45 meses com batonnage Nota de Prova: Aromas frutados. Na boca apresenta bom volume e intensidade com muita fruta e persintencia no final de boca.