Quinta do Monte d'Oiro Petit Verdot tinto 2015 - 75 Cl

Quinta do Monte d'Oiro Petit Verdot tinto 2015 - 75 Cl

Pequenas parcelas individualizadas em modo biológico, e de produção limitada, tem vindima manual.Desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé. Controlo rigoroso da temperatura de fermentação.

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Descrição

Maceração pelicular longa mas extracção suave, e posterior estágio em 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas. Rubi brilhante. Nariz mentolado, fresco e intenso, com zestes de laranja, notas verdes e mato. Tem uma juventude gritante, apresentando secura e taninos areados, tosta, notas vegetais e acidez alta. Imperativo acompanhar com comida.

Treor Alcóolico : 11%

Contém Sulfitos

Detalhes do produto

02010937
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