Alentejo Vinho Branco Cartuxa Colheita 02020047 18,30 € Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrela” da Adega Cartuxa Adicionar ao Carrinho
Vinho Tinto Tons de Duorum 02010190 4,69 € Ao chegarem à adega, as uvas são seleccionadas, desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final desta maceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de fermentação de aço inox, onde decorre a fermentação alcoólica. Adicionar ao Carrinho
Douro Vinho Tinto Duorum Colheita 02010191 9,79 € Cor vermelha intensa e profunda com tonalidades violetas. Aroma intenso, fresco e complexo, onde dominam os frutos maduros, como amora, ameixa e cassis, alguns aromas florais, como as violetas, e aromas terciários provenientes da sua "elevage" em barricas. Possui taninos firmes, maduros e uma acidez equilibrada, e um final longo e elegante. Adicionar ao Carrinho
Início Cartuxa Colheita Tinto 75 CL 02010061 23,10 € Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo. Adicionar ao Carrinho
Cartuxa Reserva Tinto 75 CL 02010062 42,95 € Produzido a partir de castas, criteriosamente selecionadas, Alicante Bouschet e Aragonez, plantadas nas vinhas maisvelhas da Fundação Eugénio de Almeida. Adicionar ao Carrinho
Últimos artigos em stock Gins Gin Sharish Orange Blossom 50CL 06070130 39,99 € Esta EDIÇÃO LIMITADA visa celebrar a primavera e os aroma frescos da mesma. Elaborada ao gosto do Master Distiller António Cuco, contém botânicos criteriosamente seleccionados, que foram destilados em conjunto num método tradicional, com recurso a cesto de botânicos para potenciar aromas. No final foram infusionadas flores de laranjeira secas para obter a... Adicionar ao Carrinho
Esgotado Alentejo Scala Coeli Branco 75 CL 02020701 42,75 € O vinho Scala Coeli (que em latim significa "escada para o Céu", deve o seu nome ao Convento de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Convento da Cartuxa, local onde os monges Cartuxos permanecem em silêncio e oração. Produzido a partir das melhores vinificações do ano, de castas estrangeiras ao Alentejo, foi produzido pela primeirra vez em... Ver
Esgotado Xaropes e Concentrados Funkin Purée Polpa de Morango 1 KG 20010001 15,70 € O purée de morango Funkin é feito apenas a partir dos morangos mais maduros colhidos na Polônia e na Espanha. Uma solução consistente e sem complicações, sem desperdício ou preparação. Adequado para Vegans Ver
Licores Licor Poejo do Sharish c/ Copo 0,50 LT 06050237 17,20 € O Poejo do Sharish pretende recuperar a autenticidade da licoreria Alentejana, preservando o sabor e a cor natural das plantas utilizadas. Por ser 100% natural pode apresentar variações de cor.Copo não ilustrado. Adicionar ao Carrinho
Esgotado Gins Gin Sharish Original 0,05 LT 06070131 5,49 € Parte de uma destilação base de maçã bravo de Esmolfe fresca. Todos os botânicos são destilados por separado sendo posteriormente corrigido os teores alcoólicos e feito um blend com todos os destilados. Após isso é feita uma infusão pós destilação com canela e baunilha. Ver
Esgotado Alentejo Scala Coeli Tinto 75 CL 02010466 99,20 € Scala Coeli, deve o seu nome ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges cartuxos permanecem em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano de castas menos tradicionais ao Alentejo. Ver
Gins Gin Sharish 0,50 LT 06070032 41,00 € O Gin Sharish parte de uma receita local de ingredientes tradicionalmente portugueses, como o zimbro e as sementes de coentros, incluindo a laranja, limão e a lúcia-lima fresca. Adicionar ao Carrinho
Gins Sharish Blue Magic 0,50 Lt 06070044 30,10 € No Sharish Blue Magic podemos encontrar morango, framboesas frescas, canela, cardamomo, limão, raiz de angélica, gengibre, alcaçuz, semente de coentro e o zimbro. A diferença para o Sharish normal é a flor de nome Clitoria Ternatea que confere ao Gin um tom azul sem necessidade da utilização de corantes artificiais. Segundo o produtor este Gin terá um... Adicionar ao Carrinho
Gins Gin Sharish 50 CL 06070134 30,10 € Parte de uma destilação base de maçã bravo de Esmolfe fresca. Adicionar ao Carrinho
Douro Vinho Branco Tons de Duorum 02020126 4,69 € Cor amarela citrina. Aroma intenso e exuberante, dominado pelos frutos citrinos, onde se notam também aromas florais. A acidez bem presente e envolvida no volume do vinho que em conjunto com os aromas retronasais, conferem-lhe um final fresco e persistente. Adicionar ao Carrinho
Douro Duorum Colheita Branco 75 CL 02020310 9,79 € Vinho branco Duriense produzido por JOão Portugal Ramos. Adicionar ao Carrinho
Duorum O.Leucura 75 CL 02010778 117,49 € Vinho tinto Duriense produzido por João Portugal Ramos. Adicionar ao Carrinho
Gins Sharish Gin Pêra Rocha 0,50 LT 06070048 45,20 € Esta edição limitada celebra a pêra mais portuguesa - Pêra Rocha - mantendo a base do Sharish Gin Original. Adicionar ao Carrinho
Gins Gin Sharish Laurinius 0,50 LT 06070156 44,99 € A segunda edição do Sharish Laurinius Gin é uma Edição Limitada de 7117 garrafas, que estagiou durante 1 ano em barricas de Aguardente Vínica da Lourinhã, uma das 3 únicas regiões demarcadas de aguardente vínica no Mundo (à semelhança de Cognac e Armagnac). Adicionar ao Carrinho
Gins Sharish Gin Distiller's Cut – Receita do Patrão 0,50 LT 06070160 45,00 € 7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Adicionar ao Carrinho
Esgotado Gins Miniatura Gin Sharish Blue Magic 0,05 LT 06070132 5,49 € Miniatura Gin Sharish lentamente destilado no Alentejo. Ver
Rosé Tons de Duorum Rose 75 CL 02030143 4,69 € Vinho rosé com aroma marcado por frutos vermelhos e notas vegetais Adicionar ao Carrinho
Xaropes e Concentrados Funkin Pure Polpa Pera 1 KG 20010007 12,10 € O Puré Funkin de Pêra é feito apenas com as pêras mais maduras e suculentas. Um delicioso puré para introduzir o sabor suave e doce da pêra nas suas criações de cocktail. Adicionar ao Carrinho
Xaropes e Concentrados Funkin Pure Polpa Kiwi 1 KG 20010005 15,90 € O Puré Funkin de Kiwi é feito apenas a partir da variedade Hayward. O puré verde de kiwi contém as sementes para adicionar uma cor e textura fantásticas, e uma doçura equilibrada com um toque delicado de acidez para tornar o seu cocktail perfeito. Adicionar ao Carrinho