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Citadelle é meio "revival" meio nova inovação: "revival" porque é um gin inspirado por outro gin produzido na França, na "Citadelle", inovação porque a destilaria Domaine de la Citadelle está situada no canto sudoeste da França, mais famoso por seus conhaques que por seus gins.
Mas, talvez a parte mais audaciosa foi a revelação de que na entressafra, quando legalmente não podiam destilar conhaque, começaram a destilar gin.
O governo finalmente cedeu no ano de 95, e assim começou a magia das chamas e alambiques. Assim nasceu este famoso gin.
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Notas de Prova: Cor transparente. Odor com notas de zimbro e jasmim, com um final que chamou anis e canela. O sabor fino, picante, elegante, frescor bonito.
O Gin Citadelle tem um nariz delicado e perfumado de flores frescas, de jasmim, de madressilva e de canela. Após alguns instantes, o desenvolvimento de aromas mais fortes, mais herbáceos, de anis, grãos de paraíso e canela é notável. Este bouquet apetitoso lembra os jardins na primavera. Em boca, as bagas de genièvre deixam lugar à uma certa voluptuosidade, uma complexidade impressa de frescura floral. O final é elegante, redondo e muito requintado.Excelente num gin tónico com uma rodela de laranja ou uma estrela de anis.
- Teor Alcoólico
- 44%
- Capacidade
- 70 CL
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