Alvarinho QM Branco 75 CL
QM Alvarinho é um vinho verde feito exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, da Sub-Região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes, onde o Alvarinho encontra as condições únicas para a sua produção
Alvarinho. Delicada Frescura.
É em Melgaço onde a casta rainha dos Vinhos Verdes atinge todo o seu apogeu. O Alvarinho QM é produzido a partir de uvas colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. Todo o seu processo produtivo é imaculado, numa odisseia interminável pela perfeição para chegar à sua mesa com a delicada frescura que lhe é tão peculiar.
CASTAS
Alvarinho
TEMPERATURA DE SERVIÇO
10-12º
VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC. Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 2 meses.
NOTAS DE PROVA
Aspecto límpido e cor citrina. Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral, corpo cheio e prolongado final de boca.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 13%
- Capacidade
- 75 CL