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Vinificação: Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa direta, fermentação a temperaturas controladas em inox e parte do vinho em barrica.
Estágio: 10 % do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês
Contém sulfitos.
Gastronomia Peixes grelhados, marisco, sushi e saladas
Aroma Fresco com notas de frutos vermelhos e citrinos.
Sabor Intenso e envolvente com notas de frutos vermelhos. Fresco, cremoso e mineral.
Cor Rosa claro com tons salmão
- Região
- Alentejo
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12%
- Capacidade
- 0,75
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