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Produzido com castas típicas da região, é um vinho branco de parcela, feito apenas de vinhas novas. Um vinho que assume um protagonismo especial, pleno de distinção e carácter.
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CASTAS
40% Rabigato, 40% Arinto, 10% Galego Dourado e 10% Esgana Cão.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Vinho resulta de várias fermentações diferentes umas com curtimenta inicial e posterior fermentação em barrica e outras de bica aberta em inox com co-fermentação de várias castas. 50% do lote teve estágio de 10 meses em barricas de carvalho Francês de 600L (barricas com 2 anos).
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12%
- Capacidade
- 75 CL
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