Vinho LouCa Branco (Ca) 0,75 LT

CASTAS

Rabigato, Verdelho, Arinto, Galego Dourado, Esgana Cão

VINIFICAÇÃO

Este vinho resulta da mistura de diferentes tipos de fermentação: 40% do vinho é feito com maceração pelicular, 30% com prensa direta e clarificação, e os restantes 30%, uma curtimenta feita com massas de Verdelho (mais maduras) com mosto de Arinto, mais verde e ácido. Estágio de 9 meses em barricas usadas de carvalho Francês de 600L.

NOTAS DE PROVA

Apresenta uma cor amarelo palha, no nariz mostra-se profundo, complexo e mineral. É um vinho de contrastes, texturado na boca mas com enorme frescura e leveza. Possui longo final e ótimo potencial de guarda.