Auru 2009 Tinto 0,75 LT

CASTAS

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16-17º

VINIFICAÇÃO

Vindima manual sendo depois transportada em caixas. Maceração em pequenos lagares a temperatura controlada de 24-26ºC e usando ténicas de gravidade para movimentação de uva/mosto/vinho. Estágio de 14 Meses em cascos novos de carvalho Francês.

NOTAS DE PROVA

Este 2009 mostra uma concentrada cor violeta, revela no aroma aromas de frutos pretos, floral em evidência e mineral. Mostrará enquanto jovem uma presença expressiva que beneficiará com algum envelhecimento em garrafa, harmonia e elegância. Encontra-se enquanto novo, algo tímido, uma forte estrutura e concentração mostrando-se no fim de prova mais harmonioso deixando um longo e complexo final.