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Um tinto com têmpera, nobreza e carácter.
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CASTAS
100% Tinta Roriz.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16º-18ºC.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.
NOTAS DE PROVA
No aroma sente-se um tinto jovem e cheio de vida. Alguma barrica bem integrada no fruto preto e vermelho num fundo muito especiado. Na boca um carácter aguerrido no corpo mediano, taninos muito vivos e devidamente polidos, muita genica, perfeito para a mesa.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- sulphites
- Sim
- Alcohol Content
- 12,5%
- Capacity
- 75 CL
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