Quinta da Biaia 750 Siria 0,75 LT

CASTAS

100% Síria.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10º - 12ºC.

VINIFICAÇÃO

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas usadas de Carvalho francês, sobre borras finas, durante 8 meses.

NOTAS DE PROVA

Um vinho cheio de caracter, que revela desde o primeiro contacto um sopro fresco (toranja, lima, hortelã) bem casado com finas notas de fumados. Em prova mostra muita frescura, uma acidez viva que harmoniza na perfeição com o lado cremoso e saboroso, que o prolonga na boca.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.