Vinhos Tinto

Notas de Prova Cor: Vinho de cor granada muito concentrada. Aroma: Aroma a fruta preta muito madura com um toque balsâmico. Paladar: Na boca é extremamente encorpado com a fruta e a madeira em plena harmonia, final longo e muito persistente.

Vinho verde tinto monocasta, elaborado a partir de uvas Vinhão, produzido por Quinta de Santa Cristina.

Este vinho de estilo moderno é o segundo vinho da Quinta do Francês, elegante e poderoso.

Cor rubi intensa com tonalidade jovem. Aroma marcado pelas notas florais da Touriga Nacional, assim como um perfil de frutos vermelhos maduros, com a presença de notas de cereja e ameixa confitadas. Alguma nota vegetal arbustiva característica nos vinhos do Dão. A boca é muito equilibrada, com bom volume e de prova fácil. Acidez integrada e equilibrio...

Medusa Tinto Aroma: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, com notas tostadas. Sabor: Agradável volume de boca, harmonioso e com distinta persistência.

Estágio em carvalho francês e americano durante 12 meses e em garrafa durante 12 meses. Cor rubi acentuado com tons violáceo. Aromas balsâmicos Taninos equilibrados, boa acidez, cheio e elegante com final longo.

Parcialmente fermentado em barricas de carvalho Francês e americano, com movimentação regular de borras finas. No nariz revela a fruta bem integrada com a madeira. É encorpado e muito complexo, evidenciando sabores de mel, baunilha e frutos secos. Termina untuoso e longo.

Vinho tinto de estágio prolongado elaborado pelo método secular de pisa a pé em lagar de granito. No nariz Limpo e vinoso com notas de baunilha e ligeira madeira, por fim na boca é equilibrado com taninos presentes mas macios a conferirem um final suave e persistente.

A bela cor ruby apresentada neste Pinot Noir, revela estrutura e potencia neste vinho com notas típicas de cereja e groselha harmoniosamente integradas com nuances de baunilha. Um final de boca longo e frutado, que se aperfeiçoa após umas horas de decantação.

O vinho apresenta cor vermelha rubi intensa, notas de fruta silvestre e fruta preta, aromas de bosque e resina e um final mentolado que dá frescura ao bouquet. As notas da madeira onde estagiou estão muito bem integradas no conjunto. Na boca é suave, elegante e equilibrado. Tem acidez crocante e tanino protegido a dar personalidade e força ao vinho. Mais...

Com o seu clima excecional, o Algarve não só atrai os turistas à procura de sol, mas também é um ótimo "terroir" para as vinhas.

Parte do lote estagiou em cuba de inox e outra parte em barricas novas de carvalho Francês. Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional. Cor vermelho rubi, de boa intensidade. Aroma fresco e delicado, com sugestões minerais e de frutos pretos e vermelhos muito bem casados com notas aromáticas provenientes da barrica.

Medusa Reserva Tinto Aroma: Geleia de frutos vermelhos com ligeiras notas florais. Sabor: Estruturado, complexo com taninos persistentes que denotam firmeza e elegância. Final de boca prolongado.

Estágio de 12 meses em carvalho francês e mais 12 meses em americano. Cor retinto. Aroma frutos pretos, café e cacau. Taninos bem firmes, acidez equilibrada e final de boca profundo.

Ianthis Cabernet Sauvignon Syrah Tinto é um vinho de cor granada intenso Aromas de ginja, alcaçus, chocolate preto e ligeiro tostado. Na boca notas de framboesa, pimenta preta, tabaco e baunilha. Com muito corpo e acidez, bem equilibrado. Taninos bem polidos no final.

Muito fino e um exemplo expressivo desta casta. Apresenta aromas de flor de laranjeira que promovem uma delicada interação de frutas e notas florais. Cedro e especiarias elevam este vinho para um final longo e muito expressivo.

Cor granada de grande intensidade. Aroma a frutos do Bosque, com notas de especiarias. Na boca é muito elegante com a fruta e a madeira onde estagiou em plena harmonia, final longo e muito persistente.

Colheita manual. Vindima organizada por castas de forma a assegurar a colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento das uvas. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio para a casta Touriga Nacional.

Vinho Tinto António Saramago Notas de Prova: Cor rubi acentuado. Aromas a frutos vermelhos. Taninos redondos, denso, acentuado e elegante.

Os vinhos da Quinta da Romaneira, em que se destacam os aromas selvagens do Douro e a fruta exuberante, aliados à subtileza e elegância do Velho Mundo, constituem, atualmente, uma agradável descoberta para qualquer grande amante de vinhos.

Trata-se de um vinho que, como o nome indica, só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares. Já que a Covela não produz vinhos tintos desde 2014, trata-se da primeira e última edição de sempre deste FANTÁSTICO.

Cor rubi, de intensidade média. Fresco e delicado, com notas minerais e de frutos vermelhos. Ataque cheio e volumoso, com uma acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente, o que contribui para a sua vocação gastronómica.

Ruinart produz este Champagne Francês Rosé com aroma frutado muito fino e final longo.

Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi. É um vinho intenso, complexo e elegante. As notas de fruta preta madura, as delicadas nuances florais e os toques de arbusto a dar frescura, estão muito bem envolvidas num conjunto em que o estágio em barrica apenas confere mais complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e...