Vinho do Porto Vintage Portal 2018 75 CL

CASTAS

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

VINIFICAÇÃO

Vindima manual transportada em pequenas caixas. Fermentação alcoólica com maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aprox. de 28-30ºC. Estágio de um ano em casco, e engarrafamento ao segundo ano.

NOTAS DE PROVA

A forte maioria das uvas provêm do Vale do Rio Pinhão a Touriga Nacional e Tinta Roriz aguentam muito bem o calor verificado no Verão. A estas juntaram-se uvas de outros vales do Douro o que se traduz num clássico blend da região. A fermentação ocorrou num misto de cuba fechada para garantir a frescura e componente aromática, bem como cuba aberta (lagar) para garantir maior compexidade e estrutura. Após um envelhecimento lento e cuidado nas nossas caves no Douro, este Vintage apresenta agora um frutado intenso e maduro, além de um floral que lhe transmite excelente frescura. Mostra um forte concentração e estrutura em boca acompanhado sempre com uma rica e variabilidade componente aromática. Um vintage clássico lembrando definitivamente outras décadas!

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.