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- -14%
Vinhos que por aliarem a componente de frescura a notas de complexidade e finesse, junto com sugestiva persistência, têm boa capacidade de se aliar a vários tipos de gastronomia e variadas confecções.
O perfil do vinho é determinado pelo ano em termos climáticos. Lançados apenas em anos em que o comportamento da parcela atende às expectativas do perfil e da qualidade exigidos.
CASTAS
Field Blend de Vinhas Velhas.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual para caixas de 20 kg e recepção da uva com desengace. Esmagamento em lagar com a tradicional pisa-a-pé. Fermentação alcoólica total em lagar e a malolactica em cubas de inox. Field blend (efectuado na vinha). Estágio de 65% em barricas novas durante 7 meses e 20% em usadas durante 10 meses, todas de carvalho francês de 225 litros. Restantes 15% em cubas de inox.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 14%
- Capacidade
- 75 CL