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Este vinho mostra toda a irreverência de uma juventude bem equilibrada. A ameixa, a maçã amarela, a frescura de um calcário que o fez subir, sempre de mãos dadas com a especiaria branca.
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CASTAS
Maria Gomes
VINIFICAÇÃO
Fermentado em barricas de carvalho francês de 225 litros, sem bâtonnage, estagiou cinco meses após a fermentação.
NOTAS DE PROVA
No nariz, o aroma intenso e clássico da casta, flores brancas de laranjeira, maçã e ameixa bem presentes. Segue-se a irreverência da relva acabada de cortar, terminando numa mistura de especiarias de pimentos brancos. Na boca, como novo, mostra toda a irreverência de uma juventude bem equilibrada. A ameixa, a maçã amarela, a frescura de um calcário que o fez subir, sempre de mãos dadas com a especiaria branca.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
10ºC - 11°C
HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem sopas e caldeiradas de peixe, gratinados de peixes gordos e estufados de carnes e cogumelos. Surge como uma surpresa muito agradável para acompanhar massas com molho de tomate , bem como com frutos secos.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade.
- Região
- Tejo
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12
- Capacidade
- 75 CL
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