CASTAS
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
NOTAS DE PROVA
Cor rubi profunda. O seu aroma é intenso e complexo, dominado por ameixa, groselha, resina, cedro, cravinho e noz-moscada. Destacam-se ainda aromas de violeta e algum chocolate, sempre em perfeita harmonia com a madeira discreta, bem integrada e de excelente qualidade. Na boca revela grande elegância, sendo notável o seu volume, acidez equilibrada, taninos de excelente qualidade e aromas de frutos pretos, especiarias e florais. Muito longo e grande harmonia.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC - 18ºC.
HARMONIZAÇÃO
O seu perfil elegante e complexo torna-o ideal para acompanhar carnes nobres, caça e queijos intensos. Uma sugestão é servi-lo com magret de pato com noodles, cogumelos chineses e rúcula.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade.
- Região
- Douro
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 13.5
- Capacidade
- 75 CL