De aroma de frutas brancas frescas como maçã, pêra e pêssego misturadas com curry e especiarias como o açafrão. Este champagne é elegante e flora. Esta leva a força de um solo excepcional, e é feito a partir de três vinhas típicas de Champagne: o chardonnay (20%) para o finesse, a Pinot Noir (40%), para a estrutura e a Pinot Meunier (40%) para os aromas frutados. Seu envelhecimento na adega, superior aos outros não vintage champanhes oferece-lhe um frescor único e equilíbrio.