Miles Finest Dry 3 anos 0,75 LT

CASTAS

Tinta Negra

VINIFICAÇÃO

As uvas são apanhadas à mão, depois do desengace, são maceradas, e prensadas começando assim a fermentação. Atingido o nível de doçura desejado, a fermentação é parada comálcool vínico. O enólogo controla a temperatura de aquecimento durante o processo de envelhecimento. Antes de engarrafar o vinho é submetido a uma clarificação e filtração.

NOTAS DE PROVA
Cor topaz com reflexos dourados. Bouquet característico de Vinho da Madeira, de frutos secos e notas de madeira. Leve e refrescante com notas de citrinos e fruta madura. Final de boca seco e fresco.

HARMONIZAÇÃO

Excelente simples, como aperitivo, acompanha bem frutos secos, empada de pato, sushi, peixe, carnes muito condimentados, ou até um hamburguer. Suberbo em cocktails.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.