Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Alentejo Monte da Seda Tinto 75 CL 02010897 4,40 € Origem das Uvas Colheita: 2014 Castas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah Vinha: Herdade de Vale Barqueiros Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão. Adicionar ao Carrinho
Douro Porca de Murça Tinto 37,5 CL 02010044 2,90 € O Porca de Murça Tinto reúne toda a tradição da região do Douro através de um estilo clássico no entanto, muito fresco e aromático. Nas cotas mais altas, exploramos a frescura e o perfil aromático deste vinho, já em costas mais baixas vamos em busca da estrutura e complexidade. Adicionar ao Carrinho