Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Esgotado Douro Diaologo Tinto 75 CL 02010090 7,95 € Este é um vinho tinto descomplicado do Vale do Douro. Um vinho que mostra as suas origens e a abundância de castas numa interpretação elegante, fresca e fácil de beber. Ver
Início Série Ímpar Solitário Tinto 0,75 LT 02011576 74,90 € Um tinto audaz, que desafia o senso comum, Solitário 2019 marca a quarta edição de Série Ímpar, o projeto da Sogrape que lançou o repto à equipa de enologia para criar vinhos de inspiração, originais e únicos. Adicionar ao Carrinho