Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Aperitivos Vermuth Nordesia Tinto 15º 1L 06020029 15,50 € Ervas amargas tradicionais (genciana, absinto) e outras muito presentes na Galiza. Adicionar ao Carrinho
Início OPO LUMINOUS BRUTO 75 CL 02040084 23,90 € Aspeto cristalino com bolha fina e persistente. Uma cor cítrica bem definida, um aroma floral e com notas de frutos de polpa branca e um sabor frutado e crocante. Possui um final de boca elegante. Adicionar ao Carrinho