Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Licores Licor Pierre Ferrand Dry Curacao 0,70 LT 06050256 27,40 € Elaborado em consulta com o historiador de cocktails David Wondrich e baseado numa receita do século XIX, Licor Ferrand Dry Curaçao é um “triple sec” tradicional francês – três destilações separadas de especiarias e o “sec” ou bitter, cascas de laranjas de Curaçao misturadas com aguardente e Ferrand Cognac. Adicionar ao Carrinho
Esgotado Licores Amendoa Amarga Milbar 0,70 LT 06050172 6,39 € A Amêndoa Amarga, ao contrário da doce, não é tão apreciada e consumida como a sua ‘irmã’, mas em Portugal, com particular incidência na região mais a Sul, O Algarve, encontraram uma forma de lhe dar uso uma vez que não a conseguiam introduzir no mercado e começaram a produzir licor com a mesma. Ver
Esgotado Licores Licor De Cafe Maiuco 0,70 LT 06050173 8,69 € Licor não é apenas uma bebida colorida de frutas, de bonita cor e sabor que encanta. Cada fórmula, cada receita, carrega uma intensa história onde não faltam mistérios e segredos. Resultado de uma alquimia tradicional, os mais finos e famosos licores têm suas receitas preservadas por gerações. Ver
Licores Licor De Natas Milbar 0,70 LT 06050175 6,95 € Licor de natas, cremoso e equilibrado. Adicionar ao Carrinho