Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Porta de Teira Tinto 75 CL 21010010 50,80 € Um vinho monovarietal do tejo, produzido por João M Barbosa. Adicionar ao Carrinho
Novo Lisboa e Tejo Series Singulares Fernão Pires Branco 0,75 LT 02020961 20,30 € Com uma cor citrina intensa e com bastante densidade, e no paladar destaca-se a fruta, envolvida por sensações de grande untuosidade. Adicionar ao Carrinho
Novo Lisboa e Tejo Séries Singulares Castelão Tinto 0,75 LT 02011759 25,30 € Elegante e fluido num vinho com caráter muito interessante conferido pela presença de taninos do engaço dando uma prova fresca e tensa. Acaba muito frutado ainda com remanescências da fermentação com cachos inteiros. Adicionar ao Carrinho