Esgotado Vinhos Tinto Tons de Duorum Tinto 1,5Lt 02011582 18,19 € As uvas são escolhidas e selecionadas, desengaçadas e esmagadas à chegada à Adega. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC), durante cerca de 3 dias. Segue-se a fermentação alcoólica em cubas de aço Inox a temperatura controlada, inferior a 25ºC. Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz Ver