Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Últimos artigos em stock Gins Gin Edmundo 0,50 LT 06070099 39,90 € Um Gin com grande delizadeza, produzido através das castas de vinho Alvarinho Reserva. Passa por um processo completo de 7 destilações e é aliado a um conjunto de botânicos naturais cuidadosamente selecionados que lhe transmitem distintas notas florais. É o primeiro gin elaborado com um Alvarinho Reserva e logo com um dos mais premiado do mundo. Tem um... Adicionar ao Carrinho
Alentejo Quintas de Borba Grande Reserva Tinto 0,75LT 02011365 15,70 € Vinho regional Alentejano produzido por Adega de Borba. Adicionar ao Carrinho