Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Alentejo Quintas de Borba Grande Reserva Tinto 0,75LT 02011365 15,70 € Vinho regional Alentejano produzido por Adega de Borba. Adicionar ao Carrinho
Novo Início Del Professore Torino Rosso 0,75 LT 06020053 28,49 € O Del Professore Rosso incorpora a autêntica tradição do Piemonte e é elaborado a partir do vinho Nebbiolo. Adicionar ao Carrinho