Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Aguardente Aguardente Pisco El Gobernador 0,70 LT 06010159 29,50 € Aguardente originária do Chile produzida através da casta Moscatel. Adicionar ao Carrinho
Aguardente Cachaça Anumará 1 LT 06010102 18,60 € Cachaça é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. É obtida com a destilação do caldo de cana de cana-de-açúcar fermentado, e muito utilizada na mundialmente famosa “caipirinha”. Adicionar ao Carrinho