Vinhos Tinto Vinho Tinto José de Sousa 02010877 7,99 € VINHO DE TALHA. Na adega José de Sousa ainda são utilizadas algumas técnicas ancestrais de vinificação, sendo a mais emblemática a utilização da talha na fermentação das uvas. O essencial da vinificação em talha pouco mudou nos últimos séculos. Neste vinho, uma pequena parte é feita segundo este processo romano, as uvas tintas previamente pisadas a pé e... Adicionar ao Carrinho
Setúbal José Sousa Mayor Tinto 75 Cl 02010482 24,10 € Chocolate preto, taninos austeros, intensos, característica que está intimamente ligada fermentação em ânforas de barro. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada “mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Adicionar ao Carrinho
Esgotado Whiskys Escoceses Whisky Glenrothes 12 Years Old 0,70 LT 06100103 46,50 € Glenrothes 12 Anos é um single malt que vem depois de um processo de qualidade de envelhecimento em barris de carvalho em que, anteriormente, tinha contido xerez. Ver
Rum Rum Canerock 0,70 LT 06080080 38,95 € Rum Canerock é envelhecido até 3 anos em barris de carvalho e cerejeira com infusão especiarias naturais, como baunilha do Madagáscar e gengibre jamaicano, entre muitas outras. Adicionar ao Carrinho
Aguardente Cachaça Anumará 1 LT 06010102 18,60 € Cachaça é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. É obtida com a destilação do caldo de cana de cana-de-açúcar fermentado, e muito utilizada na mundialmente famosa “caipirinha”. Adicionar ao Carrinho