Antigamente era prática comum vender o whisky irlandês aos bonders pelo barril. Depois, cabia-lhes a eles engarrafar o whisky. Em 1963, depois de alguns bonders gananciosos terem começado a regar o whisky para encher os seus bolsos, assumimos o controlo total do processo, do grão ao vidro. Jameson Crested é uma celebração daquelas primeiras gotas engarrafadas na Bow Street.
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