Vinho Tinto DOC Dão Raríssimo by Osvaldo Amado 2001

Vinho Tinto DOC Dão Raríssimo by Osvaldo Amado 2001

Cor rubi intenso com abundantes tons acastanhados. Aroma intenso com distinta complexidade. Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.

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Castas: 50% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 20% Alfrocheiro e 10% Jaen

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, fermentação alcoólica em Lagar de Granito a 26ºC.

Maturação de 24 em barricas de Carvalho Francês.

Notas de prova: Cor rubi intenso com abundantes tons acastanhados.

Aroma intenso com distinta complexidade.

Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.

Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados

Contém Sulfitos | Contains Sulfites