Vinho Tinto Herdade do Peso Sossego
Cor muito viva, rubi/violeta. No nariz destaca-se o aroma intenso dos frutos vermelhos e discreta madeira proveniente do estágio. Na boca tem um ataque gordo e suave, com alguns taninos presentes, mas elegantes. Possui uma acidez equilibrada que lhe confere frescura e um final longo.
Castas: 75% Aragonez, 15% Syrah, 10% Touriga Nacional
Vinificação: Vinificado na Herdade do Peso, a partir de uvas provenientes de talhões selecionadas. Após ensaios de maturação as uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação. Depois de desengace total e suave esmagamento, procedeu-se à sua maceração e fermentação, com remontagem em cubas de aço inox a temperatura controlada de 26ºC, durante cerca de 8 dias. Obtivemos assim vinhos intensos, frutados, elegantes e com expressão do lugar.
Teor Alcoólico: 13,5%
Contém sulfitos | Contains Sulphites
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