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Para produzir este vinho, foram utilizadas apenas uvas de vinhas com mais de 70 anos, que historicamente fornecem uvas com alto nível de qualidade. Produzido por Quinta do Sagrado, Ségur Estates.
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CASTAS
Vinhas Velhas
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18º
VINIFICAÇÃO
Vindima manual de uvas proveniente de pequenas parcelas, fermentação com leveduras indígenas em pequenos lagares com pisa a pé e envelhecido 18 meses em barricas de carvalho francês. O vinho foi engarrafado e permaneceu 5 anos na adega da vinícola. Produção Limitada de 3090 garrafas.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi intenso. Aroma intenso de fruta pura (cereja preta e vermelha, amora e groselha), esteva, ligeiro alcaçuz e toque de pedra molhada. Mostra muita força na prova de boca, tanino vivo já com algum polimento do tempo, e a acidez combina bem com o corpo cheio. Guloso no final longo, com muita cereja suculenta.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 14%
- Capacidade
- 75 CL
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