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Vinho Paço dos Infantes Antão Vaz...

Vinho Paço dos Infantes Antão Vaz 2019 Branco 1,5 LT

Vinho regional Alentejano, monocasta Antão Vaz, produzido por Herdade de Lisboa. Versão Magnum.

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Descrição

CASTAS 

Antão Vaz

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10-12º

VINIFICAÇÃO

Arrefecimento das uvas em câmara frigorífica durante 24H para 10ºC. Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e esmagamento. Prensagem a vácuo, seguida de decantação a frio durante 48H. Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada, durante 20 dias. As borras finas foram mantidas após a fermentação e sujeitas a battônage durante 4 meses.

Detalhes do produto

Sulfitos
Sim
Teor Alcoólico
12,9%
Capacidade
1,5 LT
02020799
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