Originalidades do aroma, onde as notas suavemente orais se casam com apontamentos de frutos vermelhos e alguma mineralidade. Na boca realce para a elegância e frescura e para a superior vocação gastronómica.
A casta Alfrocheiro plantada no Dão dá origem a vinhos que se distinguem pela frescura e variedade dos seus aromas, complementados por um volume e estrutura tânica de grande harmonia e delicadeza
Cor vermelho rubi de média intensidade, aroma com componentes de frutos vermelhos complementados por alguma mineralidade, e de carácter muito varietal. Boca muito elegante, com taninos suaves e redondos, não tendo tido estágio em madeira de modo a exprimir toda a elegância e frescura da casta Jaen
Cor rubi de boa intensidade. Aroma complexo, onde surgem notas de frutos vermelhos e pretos complementados pela tonalidade floral característico da Touriga Nacional. Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, estando as notas da madeira em que estagiou muito bem integradas e a apoiar todo o conjunto, num final de grande elegância e persistência.
O Titular Dão Novo é um vinho elaborado pela técnica de maceração carbónica, técnica essa que dá origem a vinhos com características sui generis, com a expressão aromática focalizada nas notas frescas de morango e framboesa, paladar muito suave, onde os taninos surgem muito redondos e aveludados,
E uma filha da mãe combina com o quê? Com o que se quiser. Uma boa filha da mãe não complica. Avia com chouriço, avia com bacalhau, avia com pudim, avia-se a sós, avia-se a nós e avia-se a vós.
Os tons violetas e as notas de bergamota, com ligeiras dicas de especiarias e cacau, são distintivos da Touriga Nacional do Dão. É um vinho jovem, cheio de frescura e taninos equilibrados que revelam o potencial de deitar.
Apresenta uma cor rubi intensa. Frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.
Cor granada com ligeiros tons violáceos. Aroma frutado, predominante em frutos vermelhos frescos.
Harmonização: É ideal para acompanhar queijos macios iguarias à base de peixes, carnes brancas e vermelhas de confeção moderada da cozinha
Consumo: Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 3 a 5 anos
Apresenta uma cor granada com distintos tons violáceos. Predominante em notas florais, frutos vermelhos bem maduros e nuances de geleia dos mesmos. Frutado, macio, bem estruturado e agradável persistência.
Apresenta uma cor rubi intenso com ligeiros tons acastanhados. Intenso em notas balsâmicas, apresenta também notas florais, frutos vermelhos e frutos do bosque bem maduros. Na boca é frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente.
Aromas Intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas de especiarias. Sabor Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.
Aromas Intenso em frutos silvestres e especiarias. Nuances de frutos vermelhos frescos e de tostados. Sabor Frutado, macio, equilibrado e com final aveludado.
O vinho apresenta cor vermelha rubi intensa, notas de fruta silvestre e fruta preta, aromas de bosque e resina e um final mentolado que dá frescura ao bouquet. As notas da madeira onde estagiou estão muito bem integradas no conjunto. Na boca é suave, elegante e equilibrado. Tem acidez crocante e tanino protegido a dar personalidade e força ao vinho. Mais uma vez se encontra a fruta bem conjugada com o fresco mentolado, tudo muito bem harmonizado, num final longo e persistente.
Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi. É um vinho intenso, complexo e elegante. As notas de fruta preta madura, as delicadas nuances florais e os toques de arbusto a dar frescura, estão muito bem envolvidas num conjunto em que o estágio em barrica apenas confere mais complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho. Sentem-se ainda aromas de sous bois, floresta e de fruta, aromas estes que se mantêm num final longo e persistente.
Vinho que apresenta uma cor vermelha rubi de média intensidade. É um vinho com aroma delicado e fino. Ao nariz chegam notas florais, ligeira framboesa, nuances de fruta preta. Encontram-se ainda notas de pinheiro, subois e cogumelos, num bouquet muito complexo. Na boca é elegante e suave, com uma frescura muito equilibrada. No aroma de boca estão presentes todas as notas que encontramos no nariz e que perduram num final longo e persistente.
Vinho de cor rubi, muito jovem. No nariz surgem aromas a frutos pretos maduros, notas de pinheiro e de caruma e as nuances a trufa e musgo. Aparecem também, subtilmente, as notas de barrica, por onde o vinho passou durante 18 meses. Na boca surpreende pela frescura e pelo tanino firme e com garra, mas afinado. É um vinho com um bom volume de boca, com final longo e equilibrado.
Demonstra uma vermelha com nuances tijoladas. Apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros, cassis e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Revela um corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência.
Vinho estruturado, com frescura e concentrado na cor, onde sobressai a fruta vermelha madura E ainda alguma fruta negra,associada a notas tostadas. Vinho com final persistente e harmonioso.
Às ocultas; feito às escondidas; sem ninguém saber; oculto; que é contrário às leis ou moral. Plantadas a céu aberto e em pleno coração do Dão, as uvas que dão corpo a este Clandestino têm origem distante. Feito em jeito cúmplice, por todos os que as colheram e trabalharam, este vinho revela-se fresco, guloso, enigmático e até – dizem as más línguas – imoral.