Esta é a história de um vinho que poderia ser só mais um Vinha do Contador, o que em si já seria algo especial, mas que desta vez ousámos que fosse para além do especial. Que fosse extraordinário. O Vinha do Contador Grande Júri. Honrando o brasão que ostenta, a marca que lhe dá nome, e o júri que o sufragou.
Originalidades do aroma, onde as notas suavemente orais se casam com apontamentos de frutos vermelhos e alguma mineralidade. Na boca realce para a elegância e frescura e para a superior vocação gastronómica.
Cor rubi de boa intensidade. Aroma complexo, onde surgem notas de frutos vermelhos e pretos complementados pela tonalidade floral característico da Touriga Nacional. Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, estando as notas da madeira em que estagiou muito bem integradas e a apoiar todo o conjunto, num final de grande elegância e persistência.
Cor vermelho rubi de média intensidade, aroma com componentes de frutos vermelhos complementados por alguma mineralidade, e de carácter muito varietal. Boca muito elegante, com taninos suaves e redondos, não tendo tido estágio em madeira de modo a exprimir toda a elegância e frescura da casta Jaen
O Titular Dão Novo é um vinho elaborado pela técnica de maceração carbónica, técnica essa que dá origem a vinhos com características sui generis, com a expressão aromática focalizada nas notas frescas de morango e framboesa, paladar muito suave, onde os taninos surgem muito redondos e aveludados,
A casta Alfrocheiro plantada no Dão dá origem a vinhos que se distinguem pela frescura e variedade dos seus aromas, complementados por um volume e estrutura tânica de grande harmonia e delicadeza
Cor rubi de boa intensidade. Aroma complexo, com boas notas de fruta, algum floral característico da Touriga Nacional e leves notas tostadas. Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa, onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, num nal elegante e persistente.
Vinho com uma cor ruby bem viva. Aromas frutados de frutos vermelhos e alguma fruta mais madura. Na boca é vivo, com acidez equilibrada. Final harmonioso e persistente.
É um vinho de cor intensa e profunda, de grande complexidade aromática. Na boca surpreende pelo ataque vivo e emotivo, seguido de uma evolução de grande amplitude, terminando com enorme persistência e elegância, num todo caracterizado pelo equilíbrio entre todos os seus componentes!
Demonstra uma vermelha com nuances tijoladas. Apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros, cassis e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Revela um corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência.
A delicadeza do Quinta dos Carvalhais Único 2015 está expressa tanto na cor como nos aromas. É um vinho com notas de fruta preta e fruta silvestre, nuances resinosas, aromas de floresta, musgo, pinheiro, "sous-bois" e um toque mentolado muito fresco. É a expressão exata do terroir da Quinta dos Carvalhais. Tem um ataque firme e definido, com tanino polido, num corpo fresco, elegante e envolvente. A complexidade aromática confirma-se na boca complementada com alguns toques florais que perduram num final...
Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi. É um vinho intenso, complexo e elegante. As notas de fruta preta madura, as delicadas nuances florais e os toques de arbusto a dar frescura, estão muito bem envolvidas num conjunto em que o estágio em barrica apenas confere mais complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho. Sentem-se ainda aromas de sous bois, floresta e de fruta, aromas estes que se mantêm num final longo e persistente.
Vinho de cor rubi, muito jovem. No nariz surgem aromas a frutos pretos maduros, notas de pinheiro e de caruma e as nuances a trufa e musgo. Aparecem também, subtilmente, as notas de barrica, por onde o vinho passou durante 18 meses. Na boca surpreende pela frescura e pelo tanino firme e com garra, mas afinado. É um vinho com um bom volume de boca, com final longo e equilibrado.
Rubi de intensidade média, aroma complexo com as notas caraterísticas do terroir da Quinta dos Carvalhais, onde se complexam as notas de fruta vermelha madura com o caráter de bosque, sous bois e aromas balsâmicos. Notas especiadas onde sobressai a noz moscada. Firme e quase austero em boca, com a presença de fruta sóbria e uma textura de taninos clássica. Acidez firme e integrada. Termina muito longo.
Cor rubi intensa com tonalidade jovem. Aroma marcado pelas notas florais da Touriga Nacional, assim como um perfil de frutos vermelhos maduros, com a presença de notas de cereja e ameixa confitadas. Alguma nota vegetal arbustiva característica nos vinhos do Dão. A boca é muito equilibrada, com bom volume e de prova fácil. Acidez integrada e equilibrio durante toda a prova. Termina longo e persiste
O vinho apresenta cor vermelha rubi intensa, notas de fruta silvestre e fruta preta, aromas de bosque e resina e um final mentolado que dá frescura ao bouquet. As notas da madeira onde estagiou estão muito bem integradas no conjunto. Na boca é suave, elegante e equilibrado. Tem acidez crocante e tanino protegido a dar personalidade e força ao vinho. Mais uma vez se encontra a fruta bem conjugada com o fresco mentolado, tudo muito bem harmonizado, num final longo e persistente.
Vinho que apresenta uma cor vermelha rubi de média intensidade. É um vinho com aroma delicado e fino. Ao nariz chegam notas florais, ligeira framboesa, nuances de fruta preta. Encontram-se ainda notas de pinheiro, subois e cogumelos, num bouquet muito complexo. Na boca é elegante e suave, com uma frescura muito equilibrada. No aroma de boca estão presentes todas as notas que encontramos no nariz e que perduram num final longo e persistente.
Vinho estruturado, com frescura e concentrado na cor, onde sobressai a fruta vermelha madura E ainda alguma fruta negra,associada a notas tostadas. Vinho com final persistente e harmonioso.
Apresenta uma cor rubi intensa. Frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas. Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.
Cor rubi com tonalidade vermelha. Aroma de perfil jovem, é intenso e focado, com notas de cereja e ameixa. Boa entrada de boca com volume e muito equilíbrio originando uma prova fácil e de muito prazer. Frutado na via retro nasal com a presença marcante de frutos vermelhos. O seu final é equilibrado e harmonioso.