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Mostra elegância, frutos negros em compota e especiarias, suave pimento verde a propiciar grande complexidade, longo e de “bouquet” persistente.
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Castas: Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah
Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica
Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão
Fermentação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após maceração pré-fermentativa.
Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, engarrafamento seguido de um período de estágio em garrafa de 1 ano.
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