Alentejo

Notas de Prova Cor: Vinho de cor granada muito concentrada. Aroma: Aroma a fruta preta muito madura com um toque balsâmico. Paladar: Na boca é extremamente encorpado com a fruta e a madeira em plena harmonia, final longo e muito persistente.

Parcialmente fermentado em barricas de carvalho Francês e americano, com movimentação regular de borras finas. No nariz revela a fruta bem integrada com a madeira. É encorpado e muito complexo, evidenciando sabores de mel, baunilha e frutos secos. Termina untuoso e longo.

Cor granada de grande intensidade. Aroma a frutos do Bosque, com notas de especiarias. Na boca é muito elegante com a fruta e a madeira onde estagiou em plena harmonia, final longo e muito persistente.

Cor profunda e muito concentrada. Aroma a fruta preta com notas de cacau e algum fumado, na boca é muito encorpado, cheiro e fresco com taninos bem maduros, final longo e muito persistente.

Vinho Tinto Navegante

Aspecto límpido, cor rubi definida com nuance vermelha. Aroma fino e elegante, sugerindo frutos pretos, compota e chocolate branco. Sabor macio, com ligeira adstringência, equilibrado, notando-se um frutado maduro, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final de prova.

Aspeto límpido, cor granada com profundidade. Boa intensidade aromática, evidenciando frutos pretos, bolo inglês e chocolate. Sabor macio, com acídulo a bombom de ginja, taninos encorpados com ligeira tosta e grande untuosidade no longo final de boca

Cor violeta de carvão vegetal. Sabor suave, acidez equilibrada, com taninos frutados maduros e silvestres com especiarias em sintonia. Persistente no final da boca.

Um aspecto visual límpido, de cor rubi definido. Um aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Castelão. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Aragonez, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.

Um aspecto visual límpido, de cor rubi definido. Um aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Castelão. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Aragonez, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.

Um aspecto visual límpido, de cor rubi definido. Um aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Castelão. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Aragonez, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.

Aspecto límpido, cor granada com nuances violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistentes no final da prova.

Cor granada. Grande intensidade aromática de frutos negros bem maduros. Sabor macio, com frescura, predominam as notas de frutos pretos, chocolate e café. Boa profundidade com persistência

Cor granada com grande profundidade. Aroma de boa intensidade revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro. Sabor macio, elegante com destaque nos sabores a frutos pretos, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no final da boca.

Aspecto límpido, cor granada profunda. Aroma rico e cheio, evidenciando aromas a compota, geleia e cacau. Sabor macio, encorpado e complexo, com destaque nas notas de frutos pretos muito maduros e taninos robustos, persistentes, que garantem longevidade.

Este vinho provém de uvas selecionadas nas mais antigas vinhas da região de Borba. Após um controlo rigoroso da evolução de maturação das uvas na vinha, na chegada à Adega as uvas foram desengaçadas, ao qual se seguiu o processo de fermentação alcoólica em lagar de inox, com pisa mecânica, terminando em maceração durante 10 dias, sob controlo de...

É um vinho de cor granada, com aroma intenso de frutos vermelhos, equilibrado e com boa frescura.

É um vinho de cor citrina. No aroma apresenta notas de fruta fresca, citrina e uma certa mineralidade. Bem casado, com ligeiro aroma de barrica onde fermentou. Na boca mostra-se volumoso, com notas minerais, uma acidez bem presente e integrada, que lhe proporciona uma sensação de frescura invulgar numa região quente. Apresenta um longo final.

Um vinho de cor granada, que apresenta boa complexidade aromática com notas de fruta madura e alguma especiaria. Na boca apresenta-se com bom volume e taninos presentes bem maduros, mostra boa complexidade e termina com um longo final.

Cor: Vinho de cor granada muito intensa. Aroma: Com um bouquet muito complexo e intenso, onde se encontram notas de frutos pretos, especiarias, chocolate negro, charuto e tosta. Paladar: Na boca, revela a frescura oriunda do Terroir, equilíbrio, uma estrutura muito marcante e persistência. Aconselha-se temperatura de serviço de 16 ºC.

Cor: Vinho de cor granada intensa. Aroma: Com aromas de frutos do bosque, especiarias e tosta. Paladar: Na boca, revela enorme frescura, elegância, equilíbrio, profundidade e longa persistência. Sugestões de consumo: Pode acompanhar pratos de forno ou com alguma complexidade de confecção. Aconselha-se temperatura de serviço de 16 ºC.

Cor: Vinho de cor granada muito intensa. Aroma: Aromas de compota de ameixas e amoras pretas, especiarias e chocolate negro. Paladar: Na boca, tem a frescura característica, uma forte estrutura e persistência, mas taninos sedosos.  Aconselha-se temperatura de serviço de 16 ºC.

Esta é uma das " Mensagens" Altas Quintas que queremos fazer chegar até si. Um vinho produzido a partir de umas excepcionais uvas de Alfrocheiro, que é uma casta de utilização histórica na região, e que revela as características deste Terroir único, a 600 metros de altitude, em plena Serra de São Mamede, Portlagere.