Terras de Mogadouro Tinto 0.75 Lt

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz

Notas de prova: De cor rubi, encorpado, aroma intenso a frutas vermelhas e flores silvestres, com algumas notas de amoras. Na boca apresenta volume, acidez bem incorporada com fruta vermelha madura e taninos sedosos. O final é longo, harmonioso e elegante.

Harmonização: Gastronómico, acompanha pratos de carne, perfeito com posta mirandesa na brasa, feijoada à transmontana, vagens secas e carnes com tempero em surça; carnes de caça em particular estufados de aves de caça; enchidos como salpicão, chouriça e alheira ou presunto. Queijos curados ou frescos. Também pratos de bacalhau. Torradas de azeite e alho. A sua versatilidade permite acompanhar pratos italianos como massas em molho de tomate e pizzas em forno de lenha.