Vinho Tinto Herdade do Peso Trinca...

Vinho Tinto Herdade do Peso Trinca Bolotas 75 CL

02010141
6,90 €

Passeando livremente nos montados, onde se alimenta preferencialmente de bolotas, o porco alentejano, espécie autóctone portuguesa, é o único sobrevivente dos suínos de pastoreio na Europa. Pela forma como marca a paisagem e preserva o bosque mediterrânico da região, é património do Alentejo. É também um tesouro gastronómico e um convite ao prazer. Ao associá-lo a este vinho combinamos, à mesa, dois símbolos maiores do Alentejo.

Você receberá 0,06 € na sua conta por 1 produto destes comprado. Os pontos podem ser usados para pagar compras na loja.
Fechar
 

CASTAS

44% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional, 16% Aragonez.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16º - 18ºC.

VINIFICAÇÃO

Vinificado a partir de talhões selecionados de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez. As uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica/aromática. Depois do desengace e esmagamento, ocorreu maceração pré-fermentativa de 3 a 4 dias, aumentando a complexidade aromática e polifenólica. Seguiu-se a fermentação a 26ºC com remontagens suaves preservando a fruta e extraindo taninos importantes para o equilíbrio final. Após fermentação malolática os vinhos estagiaram durante 6 meses em cubas de inox. Foi submetido a uma ligeira filtração, antes do seu engarrafamento.

NOTAS DE PROVA

Cor rubi intensa. Aroma a fruta viva vermelha com um lado floral dado pela Touriga Nacional. Em boca é muito equilibrado, com taninos muito suaves e acidez refrescante que lhe dá prolongamento em boca e o torna muito gastronómico.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.

Sulfitos
Sim
Teor Alcoólico
14%
Capacidade
75 CL

Os clientes que compraram este produto também compraram:

Produto adicionado à lista de desejos
Product added to compare.

Utilizamos cookies para personalizar o conteúdo e proporcionar uma experiência melhorada aos nossos utilizadores. Por favor visite a nossa política de cookies para mais informações.

Created by Dotec: Web & E-commerce