Dolium. Esta é a marca ícone da Paulo Laureano Vinus. Produzida só em anos de excepcional qualidade do terroir da Vidigueira e de enorme qualidade e potencial das castas portuguesas. É simultaneamente um vinho que conta a história da empresa e a sua evolução. A sua disponibilização após uma primeira oferta a todos os clientes é condicionada.
Este é um vinho proveniente da vinha mais velha de Antão Vaz que a empresa possui, com produções muito reduzidas, mas com uma qualidade e concentração inigualáveis. Este Antão Vaz é fermentado e longamente estagiado em barricas novas de carvalho francês. Notas muito finais e elegantes de fruta tropical madura, mineralidade marcante mesclada com notas citrinas. Especiaria branca e tosta subtil. Estruturado, muito fresco e de longo final. Tem uma especial apetência par uma excelente evolução em garrafa.
Contém sulfitos | Contains Sulphites
Contém sulfitos | Contains Sulphites
A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano do vinho.