Vallado Branco 75 CL
Vallado Branco é um vinho branco duriense produzido por Quinta do Vallado, feito das castas Rabigato (40%), Códega (25%), Viosinho (15%), Gouveio (Verdelho)(10%) e Arinto (10%).
CASTAS
Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto
VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes de vinhas novas, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC. O vinho estagiou durante 3 meses em cubas de aço inoxidável.
NOTAS DE PROVA
Cor cítrica, muito aromático e fresco. Na boca é mineral e fresco, com alguma fruta, maçã e pêra. Ideal para comer com peixe e sushi.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12%
- Capacidade
- 75 CL