Quinta do Portal Late Harvest Branco...

Quinta do Portal Late Harvest Branco 37,5 CL

02050063
17,10 €

Trata-se de mais um Colheita Tardia feito apartir de diversas castas por forma a obter algo de mais completo!

Usa-se a casta moscatel que personaliza aromaticamente este vinho e a Viosinho que vem harmonizar com a sua acidez. Estas concentradas na videira por desidratação. Ainda usa-se a Rabigato que com alguma botritis fornece complexidade mas sobretudo acidez.

Apresenta uma cor cítrica fruto do cuidado com que sempre foi tratada a uva e mosto, apresenta aromas exóticos e frutados de nectarina e alperce desidratado, bem como algum floral onde se destaca a laranjeira. Untuoso em boca e excelente acidez. Um final de boca muito sedutor sempre com as notas de fruto de polpa amarela desidratada.

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CASTAS

Rabigato, Moscatel Galego, Viosinho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

11º - 12ºC.

VINIFICAÇÃO

Fermentação em tanques de aço inoxidável. Maceração com controlo de temperatura a 12 - 14 ° C. O mosto fermentado e envelhecido em barris de carvalho francês usados.

NOTAS DE PROVA

O vinho é limpo e brilhante, com notas tropicais exóticos e evocativas de nectarina e alperces. Leve, delicado, fresco e com acidez sublime para equilibrar fora a doçura.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.

Sulfitos
Sim
Teor Alcoólico
11,5%
Capacidade
37,5 CL
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